Idromele 2024

Aperte le Iscrizioni per il nuovo corso di Produzione Idromele

Il corso prevede una giornata di lezione Domenica 22 Settembre 2024 dalle 10.00 alle 13.30

Il corso prevede un costo di iscrizione pari a 70,00 euro (60,00 per i soci dell'associazione Arnia -Onlus) da saldare entro l'inizio della prima lezione.

I partecipanti potranno sperimentare le tecniche di produzione direttamente al corso perchè durante la giornata si effettueranno esercitazioni pratiche.

Il corso affronterà i vari argomenti tramite il seguente programma: 

• Cenni di storia sulle bevande fermentate e dell'idromele
• Composizione chimica del miele e dell'idromele
• Accorgimenti per una buona produzione ed ingredienti base per la preparazione
• Tipologie di idromele presenti, varianti, utilizzi e derivati (aceto di miele e distillati)
• Cenni di legislazione e normativa di riferimento
• Preparazione di due ricette a base di mieli del posto

E' possibile versare un acconto di 50,00 euro per aver garantito il posto in aula

Le iscrizioni saranno chiuse al raggiungimento di 20 partecipanti.

Iscriviti, i posti in aula sono limitati !

* Al fine di poter meglio organizzare il corso e condividere materiale didattico ed esperienze, ti chiediamo il consenso alla partecipazione con il tuo numero telefonico al gruppo whatsapp specifico del corso, potrai ovviamente scegliere di uscire dal gruppo in qualsiasi momento.