Caratterizzato da note floreali e fruttate il miele di ailanto è tra i più richiesti per dolcificare le bevande, preparare dolci e godersi dolci attimi di piacere inebriati dall'aroma di frutta esotica e pesca.
Lo consigliamo particolarmente per andare incontro ai gusti dei bambini che lo preferiscono a sapori più forti o marcatamente aromatici.